近畿地方の日本酒
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神開 山田錦×６号酵母 生酛仕込純米 無濾過・生・原酒 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫数 在庫なし
滋賀県甲賀市産の山田錦を100％使用したシリーズは「神開」のアートラベルとしてすっかりおなじみとなりました、 精米歩合60%の山田錦と６号酵母とを使用した、生酛仕込らしい特徴のある酸味と「神開」独特…
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神開 山田錦×６号酵母 山廃仕込純米 火入れ原酒 1800ml 2022BY
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 在庫なし
滋賀県の銘酒「神開」のアートラベルとしてすっかりおなじみとなった湖南山田錦シリーズ。 滋賀県甲賀市産の山田錦を100%使用した山廃仕込純米酒の１年熟成酒です。 山廃ならではの野太いエキス感とナッツ…
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雪彦山 播磨古今 純米吟醸 1800ml
3,080円(税別)
(税込: 3,388円)
在庫数 在庫なし
原料米には兵庫県夢前町産の「愛山」を全量使用。 麹は「幻の麹菌」と呼ばれている「庭田麹」(※)、そして酵母も播磨(＝兵庫県南西部)産というオール播磨の日本酒です。 播磨の若手農家集団「農家ＨＡＮＤ…