近畿地方の日本酒
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風の森 秋津穂657 生酒 720ml
1,270円(税別)
(税込: 1,397円)
精米歩合65%の秋津穂を使用した純米酒です。 まず一口含むと、フレッシュで柔らかく、やや甘みを帯びた香りが感じられます。 精米歩合65%ならある程度の雑味が気になるところですが、そのようなものは微…
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風の森 雄町807 生酒 720ml
1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
岡山県産「備前雄町」を使用した精米歩合80%の純米酒です。 低精白米ではその個性を存分に表現できる反面、栄養分の多い米質であり、短期モロミになりやすく、大味なお酒になると言われています。 「風の森…
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風の森 ロゴ入りバッグ(遮熱材付き) (※バッグのみの発注不可)
450円(税別)
(税込: 495円)
「風の森」のロゴが大きくプリントされた保冷バッグです。 「風の森」のボトル(720ml)が横並びでピッタリ３本入るジャストサイズ♪ 内側に遮熱材が貼付されているので保冷効果が期待できます。 …
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【本】「⾵の森を醸す」 〜⽇本酒の歴史と油⻑酒造の歩み〜
1,200円(税別)
(税込: 1,320円)
この度、「風の森」のメーカー・油長酒造さんが本を出版されました。 大まかな内容は下記の通りです。 今や全国の日本酒の中でトップクラスの人気を誇る「風の森」の全貌が、この一冊で明らかになるかも…。 …
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百楽門 雄町60 純米吟醸 1800ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
『燗でなお良し』というサブタイトルが付いている通り、常温、又は温めてお召し上がり頂きたいお酒です。 穏やかな青リンゴ系の吟醸香に加え、雄町らしいキレの良い旨みがあります。 手のひらで軽く温めると(…
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百楽門 雄町60 純米吟醸 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
『燗でなお良し』というサブタイトルが付いている通り、常温、又は温めてお召し上がり頂きたいお酒です。 穏やかな青リンゴ系の吟醸香に加え、雄町らしいキレの良い旨みがあります。 手のひらで軽く温めると(…
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百楽門 雄町60 純米吟醸 中汲 無濾過・生・原酒 1800ml
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 在庫なし
「百楽門」の葛城酒造の季節限定酒、精米歩合60%の純米吟醸（中汲）の生・原酒です。 岡山県産の酒造好適米「備前雄町」を100％使用し、搾られたお酒の中汲みの部分、つまり最も美味しい部分だけを「エエと…
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百楽門 雄町60 純米吟醸 中汲 無濾過・生・原酒 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
「百楽門」の葛城酒造の季節限定酒、精米歩合60%の純米吟醸（中汲）の生・原酒です。 岡山県産の酒造好適米「備前雄町」を100％使用し、搾られたお酒の中汲みの部分、つまり最も美味しい部分だけを「エエと…
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百楽門 ＜冴＞超辛口 特別純米 無濾過・生・原酒 1800ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
弊店取扱の日本酒の中でも日本酒度が高い辛口純米酒。 ９号系の辛口酵母を使用しています。 とは言え、単なる辛口酒のようにキリキリ辛いといったイメージは全くなく、雄町特有の旨味も充分に感じられます。 …
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百楽門 ＜冴＞超辛口 特別純米 無濾過・生・原酒 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
弊店取扱の日本酒の中でも日本酒度が高い辛口純米酒。 ９号系の辛口酵母を使用しています。 とは言え、単なる辛口酒のようにキリキリ辛いといったイメージは全くなく、雄町特有の旨味も充分に感じられます。 …
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神開 山田錦×６号酵母 生酛仕込純米 無濾過・生・原酒 1800ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 在庫なし
滋賀県甲賀市産の山田錦を100％使用したシリーズは「神開」のアートラベルとしてすっかりおなじみとなりました、 精米歩合60%の山田錦と６号酵母とを使用した、生酛仕込らしい特徴のある酸味と「神開」独特…
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神開 山田錦×６号酵母 生酛仕込純米 無濾過・生・原酒 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
滋賀県甲賀市産の山田錦を100％使用したシリーズは「神開」のアートラベルとしてすっかりおなじみとなりました、 精米歩合60%の山田錦と６号酵母とを使用した、生酛仕込らしい特徴のある酸味と「神開」独特…
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神開 山田錦×６号酵母 山廃仕込純米 火入れ原酒 1800ml 2022BY
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
滋賀県の銘酒「神開」のアートラベルとしてすっかりおなじみとなった湖南山田錦シリーズ。 滋賀県甲賀市産の山田錦を100%使用した山廃仕込純米酒の１年熟成酒です。 山廃ならではの野太いエキス感とナッツ…
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初桜 疾風(しっぷう) 純米吟醸 無濾過・生・原酒 1800ml
2,880円(税別)
(税込: 3,168円)
在庫数 在庫なし
「疾風」(しっぷう)は滋賀県甲賀市の超小規模蔵・安井酒造場のブランド「初桜」の季節限定品です。 穏やかな香りと酸味、程よい旨みのバランスが良く、飲み飽きしないお酒です。
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英勲 特別純米 無圧しぼり (一回火入れ) 1800ml
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 在庫なし
全国新酒鑑評会１４年連続金賞受賞を誇る、京都市伏見区の齊藤酒造の特別限定品です。 上槽(=発酵を終えたどぶろく状のモロミを搾って清酒にする作業)の際、搾り機(ヤブタ式)で圧力を加えずに搾られた無濾過…
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英勲 特別純米 無圧しぼり (一回火入れ) 720ml
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫数 在庫なし
全国新酒鑑評会１４年連続金賞受賞を誇る、京都市伏見区の齊藤酒造の特別限定品です。 上槽(=発酵を終えたどぶろく状のモロミを搾って清酒にする作業)の際、搾り機(ヤブタ式)で圧力を加えずに搾られた無濾過…
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かたの桜 ＜愛山＞生酛仕込純米 (直汲み) 無濾過・生・原酒 1800ml
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
2019BYの初チャレンジから今季で５年目となる生酛造り。 ７号酵母の穏やかな香り、愛山原料らしい上品でふくよかな旨み、そして生酛仕込ならではのきれいな酸味が調和、後口のキレも素晴らしい無濾過の純米…
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かたの桜 ＜愛山＞生酛仕込純米 (直汲み) 無濾過・生・原酒 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
2019BYの初チャレンジから今季で５年目となる生酛造り。 ７号酵母の穏やかな香り、愛山原料らしい上品でふくよかな旨み、そして生酛仕込ならではのきれいな酸味が調和、後口のキレも素晴らしい無濾過の純米…
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かたの桜＜雄町58＞特別純米 中汲み 無濾過・生・原酒 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
精米歩合58%の備前雄町を100%使用し、低温でじっくりと発酵させた吟醸仕込みの純米酒の中汲みです。 山野酒造さんの仕込水(生駒山系の地下水)との相性の良さもあってか、口に含んだ時の豊かでまろやかな…