令和６年BY（2024BY）新酒＆新焼酎

【３月下旬〜】雪の茅舎製造番号酒(令和７年蔵出し) 斗瓶採り純米大吟醸・生酒 1800ml

10,500円(税別)

(税込: 11,550円)

「雪の茅舎」の最高峰に当たる、雫搾りによる斗瓶取り純米大吟醸の生酒。あの黒田官兵衛の生誕の地としても知られる兵庫県西脇市黒田庄産の山田錦を35％となるまで磨きぬき、厳寒の頃に仕込まれたモロミを袋吊…

【３月下旬〜】雪の茅舎製造番号酒(令和７年蔵出し) 斗瓶採り純米大吟醸・生酒 720ml

5,250円(税別)

(税込: 5,775円)

「雪の茅舎」の最高峰に当たる、雫搾りによる斗瓶取り純米大吟醸の生酒。あの黒田官兵衛の生誕の地としても知られる兵庫県西脇市黒田庄産の山田錦を35％となるまで磨きぬき、厳寒の頃に仕込まれたモロミを袋吊…

【新酒】賀儀屋責任仕込 Toshi's SAKE 純米おりがらみ生・原酒 1800ml

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

成龍酒造さんのご次男・首藤敏孝さんのプロデュース作品「責任仕込 Toshi's SAKE」。昨年に使用した新酵母「さくらひめ酵母」が予想以上に評価が高かったことを受けて、引き続き今年も使用しました…

【新酒】賀儀屋責任仕込 Toshi's SAKE 純米おりがらみ生・原酒　720ml

1,650円(税別)

(税込: 1,815円)

成龍酒造さんのご次男・首藤敏孝さんのプロデュース作品「責任仕込 Toshi's SAKE」。昨年に使用した新酵母「さくらひめ酵母」が予想以上に評価が高かったことを受けて、引き続き今年も使用しました…

【新酒】亀泉吟麓純米吟醸 (生) 1800ml

3,650円(税別)

(税込: 4,015円)

人気の「亀泉」から、またまた美味しい生・原酒が入荷しました。商品名は「吟麗(ぎんれい)」ではなく「吟麓(ぎんろく)」です。亀泉酒造のかつての商号である「麓酒店」の名を残した商品名となっておりま…

【新酒】亀泉吟麓純米吟醸 (生) 　720ml

1,825円(税別)

(税込: 2,008円)

人気の「亀泉」から、またまた美味しい生・原酒が入荷しました。商品名は「吟麗(ぎんれい)」ではなく「吟麓(ぎんろく)」です。亀泉酒造のかつての商号である「麓酒店」の名を残した商品名となっておりま…

【新酒】亀泉貴賓純米大吟醸(生) 720ml

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

原料米には精米歩合35%の兵庫県産「山田錦」、酵母は高知県工業技術センターで開発された高知酵母CEL-19と広島酵母H-21の２種類を使用。デリシャスりんごのような爽やかで気品のある吟醸香が素晴ら…

【新酒】亀泉 CEL-24 純米吟醸生酒 1800ml

3,410円(税別)

(税込: 3,751円)

「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「CEL-24」です。「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分に当たります…

【新酒】亀泉 CEL-24 純米吟醸生酒　720ml

1,705円(税別)

(税込: 1,876円)

「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「純米吟醸＜CEL-24＞」です。「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分…

【新酒】ヤマサン正宗＜萌＞純米生・原酒 1800ml

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

メーカーである酒持田本店さんの女性蔵人が、女性ユーザーさんをターゲットに開発した日本酒です。「萌」という優しい名称にふさわしく、口に含んだ瞬間にエレガントな白桃の香りが広がります。同時に、豊富…

【新酒】ヤマサン正宗＜萌＞純米生・原酒 720ml

1,550円(税別)

(税込: 1,705円)

メーカーである酒持田本店さんの女性蔵人が、女性ユーザーさんをターゲットに開発した日本酒です。「萌」という優しい名称にふさわしく、口に含んだ瞬間にエレガントな白桃の香りが広がります。同時に、豊富…

【新酒】紀土 Shibata's 純米大吟醸〜be fresh〜(生) 720ml

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

和歌山県の銘酒「紀土」の季節限定酒『Shibata's』は「紀土」の代表作の一つでもある山田錦50%精米の純米大吟醸の中汲です。妥協を許さない柴田杜氏が『一番飲んで欲しい』と思った部分だけを選び抜…

【新酒】紀土 Shibata's 純米大吟醸〜be fresh〜(生) 1800ml

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

和歌山県の銘酒「紀土」の季節限定酒『Shibata's』は「紀土」の代表作の一つでもある山田錦50%精米の純米大吟醸の中汲です。妥協を許さない柴田杜氏が『一番飲んで欲しい』と思った部分だけを選び抜…

【新酒】水尾金紋錦特別純米酒無濾過・生 720ml

1,760円(税別)

(税込: 1,936円)

全国的にも稀少品種である長野県木島平産の金紋錦を100％使用した、「水尾」のベストセラーの特別純米の生酒です。７号酵母に由来する淡麗でシンプルな飲み口を追求するとともに、「金紋錦」の特徴である幅の…

【新酒】紀土にごりざけ純米吟醸(活性清酒)　720ml

1,250円(税別)

(税込: 1,375円)

他社製品でもすっかりおなじみの、爽快な炭酸ガスが効いた活性にごり酒です。色々な飲み方でお楽しみ頂けますが、まずは濁り部分を底に沈めたまま上澄みの清酒を軽くひと口。次にボトルを斜めにして少し濁ら…

【新酒】帰山 Extra Edition 純米大吟醸うすにごり無濾過・生・原酒　720ml

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画商品。当商品は兵庫県産の山田錦を100%使用した純米大吟醸(生・原酒)で、上槽の際に目の粗い酒袋を使用したことで微か…

【新酒】黒牛純米無濾過・生・原酒 1800ml

3,065円(税別)

(税込: 3,372円)

黒牛の全商品の中でも特に人気の高い商品です。メロンや柑橘系を想わせる上品な香りと、非常にバランスが取れた旨味と酸味…。原酒ですがアルコール度数の高さを感じさせない洗練されたピュアな美味しさを味…

【新酒】賀儀屋＜壱 ichi＞初仕込壱番しぼり純米吟醸生酒 1800ml 【季節限定】

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

愛媛県の銘酒「伊予賀儀屋」の酒造りは毎年このお酒から始まります。その名も「壱－ichi－」と命名された、正に壱番しぼりの純米吟醸の生酒です。愛媛酵母EK-7に由来するフレッシュなメロンや…

【新酒】かたの桜＜雄町58＞特別純米中汲み無濾過・生・原酒 1800ml

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

精米歩合58%の備前雄町を100%使用し、低温でじっくりと発酵させた吟醸仕込みの純米酒の中汲みです。山野酒造さんの仕込水(生駒山系の地下水)との相性の良さもあってか、口に含んだ時の豊かでまろやかな…

【新酒】かたの桜＜雄町58＞特別純米中汲み無濾過・生・原酒　720ml

1,650円(税別)

(税込: 1,815円)

精米歩合58%の備前雄町を100%使用し、低温でじっくりと発酵させた吟醸仕込みの純米酒の中汲みです。山野酒造さんの仕込水(生駒山系の地下水)との相性の良さもあってか、口に含んだ時の豊かでまろやかな…

【新酒】篠峯山田錦超辛口純米無濾過・生・原酒 1800ml

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。個人的には「篠峯」の全ライン…

【新酒】篠峯山田錦超辛口純米無濾過・生・原酒　720ml

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。個人的には「篠峯」の全ライン…

【新酒】篠峯ろくまる山田錦純米吟醸うすにごり・生 1800ml

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

「篠峯＜ろくまる＞」シリーズでは『ピンクのろくまる』こと「ろくまる雄町」と並ぶ人気商品で、当商品の通称は『緑のろくまる』。ほのかに漂う果実系の甘い香り、小気味の良いクリアーな酸味、柔らかい口当たり…

【新酒】篠峯ろくまる山田錦純米吟醸うすにごり・生　720ml

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

「篠峯＜ろくまる＞」シリーズでは『ピンクのろくまる』こと「ろくまる雄町」と並ぶ人気商品で、当商品の通称は『緑のろくまる』。ほのかに漂う果実系の甘い香り、小気味の良いクリアーな酸味、柔らかい口当たり…

【新酒】篠峯ろくまる八反純米吟醸うすにごり・生 1800ml

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

広島県産の酒造好適米「八反35号」は山田錦の親である山田穂に特長が似ていて、すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母に由来する爽やかな香りとフレッシュで穏やかな酸味、程よい旨味とキレの良いシャー…

【新酒】篠峯凛々純米吟醸無濾過・生 1800ml

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

「篠峯」の全ラインナップの中で特に人気の高い、通年販売の無濾過・生・原酒です。柔らかな旨みと爽やかな酸味、シャープなキレ味をお楽しみ頂ける、「篠峯」の看板商品の一つです。

【新酒】十六代九郎右衛門スノーウーマン純米吟醸活性にごり生酒 1800ml

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

「十六代九郎右衛門」のラインナップの中でも人気のある「ひとごこち純米吟醸」の活性にごり酒（無濾過、生、原酒）です。別名「スノーウーマン」と名付けられたこのお酒、おおよそ「雪女」のような恐怖感はな…

【新酒】十六代九郎右衛門スノーウーマン純米吟醸活性にごり生酒 720ml

1,770円(税別)

(税込: 1,947円)

「十六代九郎右衛門」のラインナップの中でも人気のある「ひとごこち純米吟醸」の活性にごり酒（無濾過、生、原酒）です。別名「スノーウーマン」と名付けられたこのお酒、おおよそ「雪女」のような恐怖感はな…

【クール便利用必須】大典白菊ウィンターボム＜雪だるまラベル＞活性にごり純米生酒 720ml

1,250円(税別)

(税込: 1,375円)

人気の「ウインターボム」のウインターバージョンラベルです。岡山特産のお米であるアケボノを使用した純米のにごり酒を瓶内２次醗酵によって炭酸ガスを封じ込めた、いわゆる“日本酒シャンパン”のようなお…

天魔の雫むろか濁り 1800ml

2,571円(税別)

(税込: 2,828円)

「天魔の雫」はコガネセンガン×河内菌黒麹ゴールドの組み合わせで作られた３種類の貯蔵原酒をブレンドすることにより、芳醇な芋の香りと深みのある味わいに仕上げた芋焼酎です。そして、この「天魔の雫む…

吉兆宝山初蒸無濾過　1800ml

3,101円(税別)

(税込: 3,411円)

「吉兆宝山」の無濾過バージョンです。今季の初仕込み、すなわち初回蒸留分を無濾過のまま瓶詰しました。無濾過とはいえ粗々しさは全く感じられず、「吉兆宝山」特有のマイルドで落ち着いた旨味があります…

【新酒】獺祭寒造早槽磨き39 しぼりたて生酒　720ml

2,710円(税別)

(税込: 2,981円)

この「寒造早槽39」は従来の「磨き45」に代わり、2022BYより登場しました。上品で華やかな香り、爽やかさにまろやかさが加わった純米吟醸・生酒です。 ※翌年２月までの季節限定品です。

【新酒】雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸生酒 1800ml

3,800円(税別)

(税込: 4,180円)

「雪の茅舎」の名をあまねく世に知らしめた、フラッグシップ的存在の山廃仕込純米吟醸の生酒バージョンです。山廃仕込の濃厚な旨みを含みながら、素晴らしい後口のキレによって、むしろ爽やかな印象があります。…

【新酒】雪の茅舎純米吟醸しぼりたて生酒 1800ml

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

口に含んだ瞬間に広がる華やかな香り、きれいで滑らかな飲み口の、「雪の茅舎」の看板商品の一つです。冷やし過ぎずに冬場の室温（10度前後）でお召し上がり下さい。

【新酒】雪の茅舎純米吟醸しぼりたて生酒 720ml

1,650円(税別)

(税込: 1,815円)

口に含んだ瞬間に広がる華やかな香り、きれいで滑らかな飲み口の、「雪の茅舎」の看板商品の一つです。冷やし過ぎずに冬場の室温（10度前後）でお召し上がり下さい。

【新酒】美丈夫特別純米しぼりたて生・原酒 1800ml

3,273円(税別)

(税込: 3,600円)

高知県の銘醸「美丈夫」の新酒第一弾！高知酵母AA-41はバナナやメロンなどの自然な吟醸香を生み出す酢酸イソアミル系の酵母として知られています。そのAA-41酵母由来のメロンやグレープフルーツを…

芋焼酎華奴原酒＜蒸留直詰＞ 38度 1800ml　※別誂

4,000円(税別)

(税込: 4,400円)

【酒の神田屋別誂】太久保酒造のレギュラー商品「華奴(はなやっこ)」(25度)を原酒(38度前後)のまま瓶詰して頂いたものを2017年より「酒の神田屋オリジナル焼酎」として発売しておりますが、…

大海冬の華うすにごり　1800ml

2,700円(税別)

(税込: 2,970円)

大海酒造さんの新商品です。蒸留後の濾過を最小限に留め、うすにごりの状態で瓶詰しました。フーゼル油による白濁の様から「冬の華」と命名。特有のガス臭と常圧蒸留ならではの芳醇な旨みをふんだんに含…

芋焼酎山吹の里＜蒸留直詰＞ ver.2024　1800ml

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

落合酒造さんの人気商品の一つである「山吹の里」。通常の商品は約２年ほど熟成させた後に瓶詰めし、出荷されますが、この「蒸留直詰」バージョンは文字通り蒸留直後に瓶詰めした新焼酎です。「蒸留直詰…

芋焼酎鶴見白濁無濾過 ver.2024　1800ml

2,728円(税別)

(税込: 3,001円)

阿久根市の大石酒造の二枚看板ともいえる「莫祢氏(あくねし)」(黒麹)と「鶴見(つるみ)」(白麹)。ここで紹介する「鶴見白濁無濾過」はレギュラー商品「鶴見」の完全無濾過バージョンです。日…

【新酒】酔鯨吟麗純米吟醸しぼりたて・生 1800ml

2,900円(税別)

(税込: 3,190円)

酔鯨酒造の根幹商品である「吟麗純米吟醸」のしぼりたて新酒です。原料米「吟風」に由来するリッチな味わい、「酔鯨」らしい酸とキレ、そこへさらに「しぼりたて」ならではのフレッシュさが加わった爽やかな純…

【新酒】大典白菊トリプルA 純米直汲み生酒 1800ml

2,600円(税別)

(税込: 2,860円)

在庫数残りわずかです(> <)

地元岡山県産の３種類の飯米「朝日」「アキヒカリ」「アケボノ」を原料に使用、その３種類の頭文字を取って『トリプルＡ』と命名。生酒ならではの爽やかでキレイな口当たり、思わず頬をすぼめてしまいそうになる…

【新酒】美丈夫純米吟醸純麗たまラベルしぼりたて生・原酒 720ml

1,818円(税別)

(税込: 2,000円)

キリッとした辛口酒が多い高知県にあって、「美丈夫」はほんのりと柔らかな旨味を感じさせてくれますが、それは仕込水によるもの。その仕込水は、国内屈指の超軟水である奈半利川(なはりがわ)の伏流水で、「美…

【1/25(土)〜】山法師＜爆雷＞超辛口純米生・原酒 1800ml　※特約店限定流通商品

2,976円(税別)

(税込: 3,274円)

日本酒度+28という日本一の辛口酒として知られている「山法師」の季節限定出荷の生・原酒です。ほんのりとした柑橘系の爽やかな香りと口の中できれいに広がる米の旨味、そしてキリッとシャープな切れ味が辛さ…

【1/25(土)〜】山法師＜爆雷＞超辛口純米生・原酒 720ml　※特約店限定流通商品

1,729円(税別)

(税込: 1,902円)

日本酒度+28という日本一の辛口酒として知られている「山法師」の季節限定出荷の生・原酒です。ほんのりとした柑橘系の爽やかな香りと口の中できれいに広がる米の旨味、そしてキリッとシャープな切れ味が辛さ…