しょうが酒 720ml

【蔵元より】

とれたての親生姜をすりおろし、手作業でしぼって日本酒で仕立てた濃厚辛口のリキュールです。
身体の中から温まる大人の生姜湯、ひやしあめ。

生姜に含まれる辛み成分「ジンゲロール」や「ショウガオール」は殺菌、血行改善、代謝促進、免疫アップ、肥満予防、抗酸化作用による老化防止など体に良いこと尽くし。
しかも「しょうが酒」で使用しているのは、「親生姜」という生姜の種にあたる部分で、収穫量は通常の10分の1ほどですが、ジンゲロールなどの成分は一般的な生姜よりも多く含まれています。

そしてジンゲロールの一部は温めることで、より強力なショウガオールに変わるので、しょうが酒の本領を発揮するならやはりお燗やお湯割りがオススメ。
レンジで１分温めるだけで、ショウガオールの量は1.5倍になるといわれています。
温かい室内では炭酸割り、ビール割りでシャンディガフやカクテル風にアレンジするのも美味しいです。