【3/4(火)〜】寿喜心 雄町 純米吟醸 無濾過・生酒 1800ml

【蔵元より】

柔らかな口当たりに旨味がふわっと押し寄せ、サラッと消えていくキレの良いお酒です。
口中で転がすとマスカット系の吟醸香が鼻腔を抜け、まったりした旨味と酸味をバランス良く感じます。
雄町由来の程よい酸味が食事との相性を広げ、バリエーション豊富に食事を選べます。
私は餃子と合わせましたが、酢醬油との相性が良く、ラー油で引き締まる感じでクイクイ飲んでしまいました。