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【ルーマニア】ヴァイン・イン・フレイムカベルネ・ソーヴィニヨン赤 750ml [611306]

販売価格: 1,850円(税別)

(税込: 2,035円)

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「酒の神田屋」ソムリエ絶賛のワイナリー。
カシスやブラックベリー、爽やかな新緑のような香りに、黒コショウのニュアンス。
酸は心地よく、しっかりとした果実味にまろやかなタンニンが感じられる。

商品仕様

原料	カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
製造元	Viile Budureasca／ヴィル・ブドゥレアスカ

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伝統と革新の融合！
古代の畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー、ヴィル・ブドゥレアスカの設立は2003年。
ワイナリーとしての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からという長い歴史があります。

デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。
古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。
ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐ為に、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。
ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。
ルーマニアは人口約2,200万人、面積23万7,500km²で、日本の本州と同じくらいの大きさです。
東ヨーロッパに位置し、ウクライナ、モルドバ、ハンガリー、セルビア、ブルガリアと国境を接しており、国の東端は黒海に面しています。
ルーマニアは北海道とだいたい同じ緯度に位置しており、気候は大陸性気候に分類され、冬は寒く、夏は暑い四季が感じられる国です。
ルーマニアの国境を流れるドナウ川は、長さが約2850kmにもなるヨーロッパで２番目に大きい川です。
ドナウ川河畔・国の南部には平原が広がり、首都のブカレストはここにあります。
そこから北には、トランシルヴァニア盆地を囲むようにカルパティア山脈とトランシルヴァニア山脈が連なり周辺は平原です。
起伏に飛んだ国土で農業は小麦や、トウモロコシ、オオムギなどの穀物が中心で、またワイン用のブドウの栽培も盛んです。
ルーマニアは、とても良質なワインを生産するワイン生産国の一つです。
中でも、首都ブカレストの北にあるムンテニア地方で生産されているブドゥレアスカのブドウ畑は海抜175ｍ-400ｍに位置し、合計280ha程。
デアル・マーレ丘陵地の真ん中に所在し、ボルドーやブルゴーニュと同じ緯度線にあります。
畑は南東向きで大陸性気候、ワイン用ブドウ畑に理想的な位置といえます。
ブドウの木の成長が始まる４月から、平均2000時間の日照時間、黒土層と石灰岩の多い土壌の為、ルーマニア国内でもなかなか再現できない栽培条件になっています。

このように高品質なワインのポテンシャルを秘めたブドゥレアスカのワインの品質をさらに高めたのは、イギリス人醸造家・スティーヴン・ドネリー氏の存在。
アメリカのナパ・ヴァレーで就業した後、イギリスやハンガリーをはじめ数々の国で30年以上の経験と実績を誇り、ルーマニアの伝統と、最新のワイン技術を絶妙に融合させています。