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篠峯 ろくまる八反 純米吟醸 うすにごり・生 1800ml
篠峯 ろくまる八反 純米吟醸 うすにごり・生 1800ml
販売価格: 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
広島県産の酒造好適米「八反35号」は山田錦の親である山田穂に特長が似ていて、すっきりめの味わいに仕上がります。
明利酵母に由来する爽やかな香りとフレッシュで穏やかな酸味、程よい旨味とキレの良いシャープな味わいが印象的で、全体的には軽快なタイプの純米吟醸です。
明利酵母に由来する爽やかな香りとフレッシュで穏やかな酸味、程よい旨味とキレの良いシャープな味わいが印象的で、全体的には軽快なタイプの純米吟醸です。
商品仕様
原料米 | 八反35号(広島県産) |
---|---|
精米歩合 | 60% |
酵母 | 明利系酵母 |
日本酒度 | +3.0 |
酸 度 | 2.0 |
アミノ酸度 | 1.0 |
Alc.度数 | 15度 |
仕込み水 | 葛城山系伏流水 |
製造元 | 千代酒造(株)/奈良県御所市 |
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