【飲酒は20歳を過ぎてから】未成年の飲酒は法律で禁じられております

橘花ジン雫と簪(「しずく」と「かんざし」) 45度　500ml　※1400本限定

販売価格: 7,200円(税別)

(税込: 7,920円)

在庫数在庫なし

【蔵元より】

奈良県天理市に所在する珈琲豆の自家焙煎所「やまのべ焙煎所」さん(https://yamanobe-r.com/)とのコラボレーション商品です。
焙煎⼠でありバーテンダーでもある⽥中知輝⽒にレシピ制作をお願いし、このジンの為にブレンドされた珈琲豆をご自身で焙煎。
目指すジンのテイストにピッタリな焙煎を施して頂き、蒸溜、ブレンドまで共に作り上げました。

苺は天理市の中井農園さん(https://www.amaichigo.jp/)で大切に育てられた奈良のブランド苺「古都華」という品種を使用。
姉妹品である「橘花GIN＜朱華＞」に使用している苺品種「あすかルビー」とはひと味違う、上品で甘美なアロマで包み込みます。

そして葡萄ポマースは、奈良県のワイナリー「木谷ワイン」さん(https://narawine.com/)が所有する自社畑で栽培されているピノ・ノワールの皮を使用。
芳醇なアロマと力強いテイストでジンのベースを支えています。

◇商品名の由来

「雫」…珈琲が抽出されるときに琥珀⾊の雫となって滴る様を表します。
「簪」…「珈琲」という漢字には、珈琲の⽊に実った⾚い果実が当時の⼥性が髪に飾っていた簪(かんざし)に似ていること。
(※「珈」は髪に挿す花かんざし、「琲」はかんざしの⽟をつなぐ紐を表します)

商品仕様

Alc.度数	45度
原材料	ジュニパーベリー,大和橘,大和当帰,珈琲豆,苺(古都華),葡萄ポマース
製造元	大和蒸留所／奈良県御所市中本町