【日本酒水尾】長野県飯山市の銘酒

田中屋酒造店／長野県【水尾】 [新着商品]

長野県の北端・飯山市の中心部に、銘酒「#水尾」のメーカー・(株)田中屋酒造店があります。
冬には２メートルを超える積雪に見舞われる豪雪地帯であり、雪に覆われた蔵の中で酒造りが行われます。

「水尾」の名声を上げたのは、その仕込水にあります。
蔵より２０ｋｍほど北へ向かった水尾山の湧水を運搬し、全商品の仕込水として使用しています。
一年を通して豊富に湧き出る水は、甘さと透明感を感じるまさに銘水です。
その銘水の特長を生かし、香り・味ともに良質で、切れの良い味わいを実現しております。