山野酒造／大阪府 【片野桜・かたの桜】 [おすすめ商品]
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かたの桜 ＜愛山＞生酛仕込純米 (直汲み) 無濾過・生・原酒 1800ml
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
2019BYの初チャレンジから今季で５年目となる生酛造り。 ７号酵母の穏やかな香り、愛山原料らしい上品でふくよかな旨み、そして生酛仕込ならではのきれいな酸味が調和、後口のキレも素晴らしい無濾過の純米…
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かたの桜 ＜愛山＞生酛仕込純米 (直汲み) 無濾過・生・原酒 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
2019BYの初チャレンジから今季で５年目となる生酛造り。 ７号酵母の穏やかな香り、愛山原料らしい上品でふくよかな旨み、そして生酛仕込ならではのきれいな酸味が調和、後口のキレも素晴らしい無濾過の純米…
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かたの桜＜雄町58＞特別純米 中汲み 無濾過・生・原酒 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
精米歩合58%の備前雄町を100%使用し、低温でじっくりと発酵させた吟醸仕込みの純米酒の中汲みです。 山野酒造さんの仕込水(生駒山系の地下水)との相性の良さもあってか、口に含んだ時の豊かでまろやかな…
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【一旦、品切れ】かたの桜＜雄町58＞特別純米 中汲み 無濾過・生・原酒 720ml
1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫数 残りわずかです(> <)
精米歩合58%の備前雄町を100%使用し、低温でじっくりと発酵させた吟醸仕込みの純米酒の中汲みです。 山野酒造さんの仕込水(生駒山系の地下水)との相性の良さもあってか、口に含んだ時の豊かでまろやかな…
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かたの桜＜五百万石58＞特別純米 中汲み 無濾過・生・原酒 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
精米歩合58%の五百万石を100%使用し、低温でじっくりと発酵させた吟醸仕込みの純米酒の中汲みです。 ９号酵母由来のきれいな吟醸香と酸味、淡麗とはいえ厚みのある口当たり。 しっかりとしたボディを感…
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かたの桜＜五百万石58＞特別純米 中汲み 無濾過・生・原酒 720ml
1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
精米歩合58%の五百万石を100%使用し、低温でじっくりと発酵させた吟醸仕込みの純米酒の中汲みです。 ９号酵母由来のきれいな吟醸香と酸味、淡麗とはいえ厚みのある口当たり。 しっかりとしたボディを感…
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かたの桜＜山田錦＞超辛口 純米吟醸 生・原酒 1800ml
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
兵庫県産の山田錦を100%使用した、アルコール度数17度の生・原酒です。 「超辛口」と表記されていますが、実際は辛さの中にも旨味が感じられるマイルドな辛口酒です。 香りも穏やかで、全体的には落ち着…
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かたの桜＜山田錦＞超辛口 純米吟醸 生・原酒 720ml
1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
兵庫県産の山田錦を100%使用した、アルコール度数17度の生・原酒です。 「超辛口」と表記されていますが、実際は辛さの中にも旨味が感じられるマイルドな辛口酒です。 香りも穏やかで、全体的には落ち着…
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かたの桜＜霞の香(かすみのか)＞純米吟醸 無濾過・生・原酒 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
弊店の地元・枚方市に隣接する交野市の酒蔵・山野酒造さんの新商品です。 一年で最も寒さが厳しいとされる「大寒」の頃(1月20日頃)に仕込んだお酒で、昨年までは「立春 今朝しぼり」という名称で、『明け方…
四季美しい変化を見せる生駒山系、そこからもたらされる澄んだ空気と清冽な水。
「片野桜」はこんな豊かな風土を背景に、腕利き杜氏・濱田佳秀氏の技によって醸されています。
年間の製造数量が約500石という規模ながら、全製造数量の約８割が特定名称酒、さらにその内の４割は原酒で蔵出しするほど原酒にこだわりをもっている酒蔵です。
特に近年の酒質の向上は目覚ましく、2010年以降の全国新酒鑑評会における９度の金賞受賞歴がそれを裏付けています。