【菩提酛】風の森 ALPHA-2 生酒 720ml
【菩提酛】風の森 ALPHA-2 生酒 720ml
販売価格: 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
クール料金(冷蔵) 350円〜450円: 350円(税込:385円) がかかります。
商品詳細
「風の森」ALPHAシリーズは2022BYより全商品が菩提もと仕込みとなりました
精米歩合は驚異の22%！
純米大吟醸企画のALPHA-2は、契約農家さんが栽培した奈良県産のアキツホを４日間かけて高度精白し、32日間もの日数をかけて超低温で発酵させました。
程良く高いキュートな酸味、透明感のあるキリッと冴えた口当たり、コシのある味わいに仕上がりました。
精米歩合は驚異の22%！
純米大吟醸企画のALPHA-2は、契約農家さんが栽培した奈良県産のアキツホを４日間かけて高度精白し、32日間もの日数をかけて超低温で発酵させました。
程良く高いキュートな酸味、透明感のあるキリッと冴えた口当たり、コシのある味わいに仕上がりました。
商品仕様
| 原料米 | 奈良県産・アキツホ100％ |
|---|---|
| 精米歩合 | 22％ |
| 酵母 | 自家培養酵母(７号系) |
| 日本酒度 | - - - - - |
| 酸 度 | - - - - - |
| アミノ酸度 | - - - - - |
| Alc.度数 | 16度 |
| 仕込み水 | 金剛葛城山系深層地下湧水（硬度214mg/L＝硬水） |
| モロミ日数 | 32日 |
| 製造元 | 油長酒造(株)／奈良県御所市 |
他の写真
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【お願い】
「風の森」の全商品を対象に、インターネット販売では一度のご発注で受注本数を１商品につき２本までとさせて頂いております。
ご理解、ご諒承のほどお願い申し上げます。
(※)弊店にてご購入履歴のあるお客様(料飲店様を含む)はこれまで通りご注文を承ります。