美丈夫 特別純米 しぼりたて生・原酒 1800ml
美丈夫 特別純米 しぼりたて生・原酒 1800ml
販売価格: 3,273円(税別)
(税込: 3,600円)
商品詳細
高知県の銘醸「美丈夫」の新酒第一弾！
高知酵母AA-41はバナナやメロンなどの自然な吟醸香を生み出す酢酸イソアミル系の酵母として知られています。
そのAA-41酵母由来のメロンやグレープフルーツを想わせる爽やかな香り、軽快で柔らかな酸味、そして米のふくよかな旨味とのバランスが取れた、しぼりたての純米酒です。
甘くもなく辛くもなく、程よい旨みがついつい杯を進めてしまう上質の純米酒です。
高知酵母AA-41はバナナやメロンなどの自然な吟醸香を生み出す酢酸イソアミル系の酵母として知られています。
そのAA-41酵母由来のメロンやグレープフルーツを想わせる爽やかな香り、軽快で柔らかな酸味、そして米のふくよかな旨味とのバランスが取れた、しぼりたての純米酒です。
甘くもなく辛くもなく、程よい旨みがついつい杯を進めてしまう上質の純米酒です。
商品仕様
| 原料米 | 松山三井 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| 酵母 | 高知酵母AA-41 |
| 日本酒度 | +1.0 |
| 酸 度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 0.8 |
| Alc.度数 | 16度 |
| 製造元 | 濱川商店／高知県安芸郡田野町 |