國乃長 カエルラベル 純米吟醸 うすにごり 生酒 720ml
2,300円(税別)
(税込: 2,530円)
姉妹品の純米吟醸・生・原酒と同様、今年度より新しい杜氏として迎えられたオザン・ギヨーム氏(フランス人)の自信作です。 先代杜氏よりオンラインで指導を受けながら醸したというこのお酒、白桃やメロンな…
その酒作りも、灘や伏見の酒蔵の台頭により減少の一途をたどり、その存続が危ぶまれるまでになりました。
そんな中、菜種油を製造していた当時の当主が伝統ある摂津富田の酒造りを後世に残したいと醸造を始め、今の「國乃長」ができたのが江戸時代末期の文政五年(1822年)です。
「國乃長」という名前は、古くは「醸の国」とまで呼ばれた同地の長たらんとするための決意から来たものです。