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創業明治42年(1909年)の落合酒造場は家族だけのスタッフで操業中。
「機能性食品(=生活習慣病の原因ともいわれる体内の活性酸素を取り除く働きをする食品)を原料にした焼酎を造りたい」との考えから、紫芋(ムラサキマサリ)やキトサン農法芋、さらにはカボチャやピーマン、蓬(よもぎ)などからユニークな焼酎を生み出している、チャレンジ精神旺盛な蔵元です。


表示価格は【税別】となっております。 別途、消費税をご負担頂きます。


tanaka-w 芋焼酎 田中農場 〜コン芋は昔ん味がスぅ〜
『昔ながらの芋臭い焼酎を…』との声に応えて登場した芋焼酎です。
宮崎県都城市に所在する農業法人・(有)コウワ(代表:田中耕太郎さん)の農場(=田中農場)で作られる減農薬&緑肥栽培のコガネセンガンを100%使用、さらに蔵元から目と鼻の先の田んぼで生産された純国産米で麹(黒麹)を作りました。

骨格のしっかりしたタイプで、芋臭はするものの「雲雀」のような粗々しさはなく、むしろそれをオブラートで包んだようなまろやかさがあり、そのおかげでもう一杯飲みたくなるような芋焼酎です。
−色々な飲み方でどうぞ−
▼いも    25度
1800ml ¥2,500(税別) 発売中
kazari
tanaka-aka


tanaka-natsu
芋焼酎 田中農場<タマアカネ>
             〜コン芋は丸ク茜色〜
原料芋は、上記商品のコガネセンガンと同様、(有)コウワさん生産のタマアカネ(九州144号)を100%使用しました。
カタチは球状で、果肉の色はアカネ色のこの芋は、減農薬&緑肥栽培により芋自体の発育力を最大限に引き出しました。
また、原料米もやはり純国産の米を使用しています。

平成23年の発売以来着実にファンが増え続けている、エレガントなやや甘口の芋焼酎です。
ロック、水割りはもちろん、暑い季節にはソーダなどで割ってお召し上がり下さい。
−色々な飲み方でどうぞ−
▼いも    25度
1800ml ¥2,800(税別)  発売中

☆夏がきた!!
田中農場<タマアカネ>の原酒をひと冬の間じっくりと熟成させ、柔らかな旨みをお楽しみ頂ける味に仕上げました。
極上のアールグレイ(紅茶)を連想させる香りを、ロックや冷水割りでお召し上がり下さい。
−オン・ザ・クラッシュアイス、水割り−
▼いも    25度
1800ml ¥2,940(税別)  発売中
kazari
hettsui 全日空 国際線ファーストクラス採用商品
竈猫 へっついねこ 
2種類の原料芋=「紫優(ムラサキマサリ)」と「黄金千貫(コガネセンガン)」を白麹で仕込み、無濾過のまま瓶詰されたこの「竈猫」は、紫芋特有の優雅な香りと味わい、そして「黄金千貫」に由来する芋の旨みを同時に味わえる非常に贅沢な芋焼酎です。
『竃猫(へっついねこ)』とは?

まだ台所が土間で竈(へっつい=かまど)だったころ、火の落ちた竈は、ほこほこの天国…。
中に入って灰まみれになったり、時には毛に焦げを作ったり、寒がりの猫は大のお気に入り…。
その愛嬌ある様を“へっついねこ”と親しんだ。
―以上、商品ラベルの記載文より引用―
−色々な飲み方でどうぞ−
▼いも    25度
1800ml ¥2,667(税別) 発売中
【お願い】
この商品はインターネット通販の対象外です。
ご購入をご希望のお客様は、メールにてお問い合わせ下さい。
kazari
akae 赤江 あかえ
芋焼酎『赤江』は、原料に人気の紫芋「紫優(ムラサキマサリ)」を使用しています。
「紫優」は「綾紫」とでんぷん量の豊富な「白豊(シロユタカ)」を掛け合わせて作られた新種のさつまいもで、平成12年に宮崎県都城市にある九州農業試験場にて品種登録された宮崎県のみの限定生産品種です。
アントシアニン(=ポリフェノール)の含有量が多、健康食品としても広く利用されています。
その「紫優」を原料に黒麹で仕込んだこの『赤江』は、「綾紫」に由来する艶やかな芳香に「白豊」由来のふくよかな味わいがマッチした素晴らしいバランスを保った芋焼酎で、その味わいを残す為に常圧蒸留し、1年半から2年ほど熟成させた後に無濾過のまま瓶詰されています
蔵元の目指した食中酒としての芋焼酎の一つの理想形がここにあります。
−色々な飲み方でどうぞ−
▼いも    25度
1800ml ¥2,571(税別) 発売中
 720ml ¥1,352(税別) 発売中
【お願い】
この商品はインターネット通販の対象外です。
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kazari
akae-natsu 〜夏〜赤江 なつあかえ
上記の「赤江」と同様に宮崎県産のムラサキマサリを使用。
黒麹仕込の「赤江」と違ってこの「夏・赤江」は白麹を使用している為に「赤江」のような重厚感はありませんが、逆にフレッシュで透明感を感じさせます。
もちろん、ムラサキマサリ特有の甘さは健在。
それもしつこさの無いすっきりとした甘さで、後口も融けるように消えていくキレの良い余韻がお愉しみ頂けます。

氷を多目に入れたグラスに天然水割りなどでお召し上がり下さい。
−オン・ザ・クラッシュアイス、水割り−
▼いも    25度
1800ml ¥3,000(税別) 完売
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yamabuki-natsu 〜夏〜山吹の里
宮崎県産のコガネセンガンを使用。
上記の「夏・赤江」と同じく全量が甕仕込&甕貯蔵の芋焼酎です。
貯蔵熟成1年未満の新酒を濾過せずに瓶詰しました(⇒通常の「赤江」と「山吹の里」は1年半〜2年ほど熟成させたものを使用しています)。

白麹の「夏・赤江」に対してこの「夏・山吹の里」は黒麹仕込ですが、非常に軽快で、かつ柔らかな旨みとフレッシュな香りが楽しめる芋焼酎です。
−オン・ザ・クラッシュアイス、水割り−
▼いも    25度
1800ml ¥3,000(税別) 発売中
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hibari-kuro 夢想健酎 黒雲雀  くろひばり
原料芋は「雲雀」と同様にキトサン農法の黄金千貫を使用。
「雲雀」との違いは麹米で、この「黒雲雀」は古代米(黒米)を使用しております。
黒米は玄米の時点では黒色ですが、アントシアン系の色素の影響で約半分ほど精米すると黒紫色に変化するために「紫米」とも呼称されています。
同じ古代米の赤米は赤飯のルーツとして知られておりますが、一方のこの黒米は"おはぎ"のルーツで、古来より慶事の際の米として珍重されてきたという説もあり、中国では薬膳料理として古くから利用されてきました。
現代のお米に比べてビタミンやミネラル分を豊富に含み、アジア各国では今でも広い地域で食米として栽培されています。
そんな黒米を麹米に使用したこの「黒雲雀」、実に滑らかな口当たりでその味わいは非常に穏やか。
躍動感溢れる"やんちゃ"な味の「雲雀」とは好対照に、渋い大人の男性を連想させるような深みのある味わいで、お湯割りや燗をつけてお召し上がりになると、この焼酎の本来の良さを味わって頂けます。
※この商品はメーカー終売となりました。
kazari
hime-hougyoku 夢想健酎 姫豊玉 ひめほうぎょく
上記「雲雀」と同じく落合酒造さんに製造を委託したオリジナル商品です。
原料芋は“ジェイレッド”という品種で、この芋は“シロユタカ”を母に、そしてアメリカより導入したカロティン品種“86J−6”を父とする交配品種です。
繊維質が非常に多く、また生活習慣病やガンの予防効果があるβ-カロティンを豊富に含み、主にジュースの原料として知られています。
β-カロティンを含む野菜の代表的なものといえば人参ですが、ジェイレッドの食味は芋よりはむしろその人参に近い味で、出来上がったこの焼酎も何とも言えない不思議なお味が…。
芋焼酎というカテゴリーに縛られることなくリキュール感覚で、特に女性に飲んで頂きたい焼酎です。
−特にお湯割りが美味です−
▼いも    25度
1800ml ¥2,667(税別) 発売中
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(手数料の上限:130円)

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なお、その場合の箱代はお客様にご負担頂きますので何卒ご諒承下さいますようお願い申し上げます。


1本 2本 3本
1.8L 150円 250円 350円
720ml 300円

※4本〜6本のご注文の際にはリサイクル箱を使用しますので箱代は不要です。
※1梱包の上限は、1.8L=6本、720ml=12本です。
 ▼送料 ⇒ 詳細はコチラ  ▼店舗の案内
誠に申し訳ありませんが、送料は原則としてお客様にてご負担願います。

※送料無料となるご発注内容はコチラをご覧下さい。
■酒の神田屋

  〒573-0091
  大阪府枚方市菊丘町5−1
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  TEL/FAX:072−865−4158
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