ご注文方法について 
西山酒造場
日本酒「小鼓」という超個性的なお酒を作るメーカーとして内外に広く知られている兵庫県丹波の西山酒造。
「日本人の舌には四季がある」という考えのもと、独特のラベルセンスと徹底したこだわりを持ち、先代から受け継がれた独特の感性を強烈に打ち出しているメーカーです。
「美を求むれば美を得ず、求めざれば即ち美」をコンセプトに、自社製の「神戸グラッパ」をベースにした「深山ぶどう」と「深山しそ」やスパークリング梅酒「泡梅」、そして"にごり系梅酒&柚子酒"の「濁濁」と、個性溢れるお酒が揃っております。


表示価格は【税別】となっております。 別途、消費税をご負担頂きます。


大入り<濁濁> おおいり だくだく
にごり青蜜柑酒(あおみかん)
青蜜柑の最大の特徴である伸びやかな酸味を出す為に数種類の青蜜柑果汁を厳選した結果、九州産の青蜜柑(あおみかん)を原料に選びました。
みかんつぶと果汁が一つになるよう何度も試作を繰り返し、瓶詰は「さのう(=つぶつぶの果肉)」と別々に充填するといった工夫も施されたこだわりのリキュールです。
濃厚でありながらすっきり心地良い蜜柑酒です。
☆果汁40%の内訳は…
  あらごし果汁:25%
  つぶつぶ果肉:15%
原材料 青みかん、醸造アルコール、みかんさのう糖類、清酒(小鼓)
アルコール分 8%
1800ml ¥2,800 (税別) 品切れ(次回の入荷時期は未定)



この商品は一旦「休売」となりました。
今後は季節商品として、年一回の頻度で蔵出しされます。
大入り<濁濁> おおいり だくだく
にごりマンゴー酒
「大入りシリーズ」第3弾。
今度はマンゴーの登場です。
マンゴーの風味そのままのとろみのある食感は、まるでマンゴーの実を丸ごと瓶詰したのかと想わせるほどの美味しさです。

しかも、この「にごりマンゴー」は糖類無添加を実現!
にも拘らずこれだけしっかりした甘みを感じるということは、とりもなおさずマンゴーの品質とその使用量がハンパではないということです。
並み居る他社のマンゴー酒を超越すべく、正に満を持しての登場です。
原材料 マンゴー、醸造アルコール、清酒
アルコール分 8%
1800ml ¥2,800 (税別) 休売

大入り<濁濁> おおいり だくだく
にごり梅酒
「濁濁」とは良く名付けたもので、梅果肉の含有量が半分近くの約45%という、従来の常識を超えた梅酒です。
ですから、瓶そのものも重い!(笑)
中身を振って混ぜ合わせるのにも一苦労な程、果肉がぎっちぎっちに詰められています。
それは取りも直さず、梅の旨味もたっぷりと凝縮されているということ…。
正にとろけるような梅酒です。
原材料 梅、醸造アルコール、糖類、清酒(小鼓)
アルコール分 10%
1800ml ¥2,800 (税別)

大入り<濁濁> おおいり だくだく
にごり柚子酒(ゆず)
日本酒、本格焼酎、梅酒と、今の時代は"素(す)"を感じさせる"にごり系"のお酒がすっかり定着してまいりましたが、何とついに柚子酒にも"にごり"が登場しました。
"大入り"の名の通り、たっぷり入れられた柚子の果肉の感触が伝えるとろみ、甘み、酸味、香りは絶品。
さらに完熟梅のペーストをプラスすることで、柚子の味と香りを最大限引き出したあたりは名人芸ともいえるでしょう。
原材料 ゆず果汁、醸造アルコール、果糖ぶどう糖液糖、完熟梅ペースト、清酒(小鼓)、寒天
アルコール分 8%
1800ml ¥2,800 (税別)

深山ぶどう みやまぶどう
グラッパ+赤葡萄というシンプルな組み合わせで造り出された最上級リキュールです。
『コロンブスの卵』ではありませんが、誰でも考えられそうなこのシンプルな組み合わせで完成したのがこの「深山ぶどう」です。
発想はシンプルながら「ぶどう以上にぶどう」ともいえるその味わい…。
開栓すると驚くほどに葡萄の香りが広がり、この「深山ぶどう」の底知れぬ力を感じて頂けることと思います。
低アルコールで非常に飲みやすく、純粋に「美味しい〜♪」という仕上がりです。
また、素材のエキスが存分に入っているので、とっても贅沢に感じます。
原材料 赤葡萄・グラッパ(葡萄焼酎)・ライム
アルコール分 8%
1800ml ¥2,800 (税別)

深山しそ みやましそ
“梅”、“ぶどう”とくれば次に登場するのはやはり“紫蘇”。
ピンク、紫、赤。
この三つの色はいわば『健康三色』といえるかもしれません。
その同系色の連鎖が生み出したのがこの「深山しそ」です。
もちろんベースは西山酒造自家製のグラッパ。
どこまでも広がるそのグラッパの香りに紫蘇の香りがプラスされて、それはもう「香りの極致」。
酸味と甘みのバランスが素晴らしく、飲み飽きることがありません。
赤紫蘇を蔵人が自ら炊いて煮汁を造り、グラッパとブレンド。
何から何まで手造りです。
一口飲んでみれば、他の紫蘇リキュールとは全く別世界にあるお酒だと気付いて頂けるはずです。
原材料 グラッパ(葡萄焼酎)・赤紫蘇・砂糖・クエン酸
アルコール分 8%
1800ml ¥2,800 (税別)

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1本 2本 3本
1.8L 150円 250円 350円
720ml 300円

※4本〜6本のご注文の際にはリサイクル箱を使用しますので箱代は不要です。
※1梱包の上限は、1.8L=6本、720ml=12本です。
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