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マルス信州蒸溜所
◇ウイスキー造りの理想の地を求めて
鹿児島の地で日本の蒸留酒「焼酎」造りに邁進していた本坊酒造が、ウイスキー製造免許を取得したのが1949年。
それ以来、「いつか日本の風土を活かした本物のウイスキーを造りたい」と夢を抱き続けていました。
鹿児島でのウイスキー製造から数年経た後、1960年に山梨にワインとウイスキーの製造工場「マルス山梨ワイナリー」を設立。
そして、本格的にウイスキー造りに取り組む為にさらなる理想の地を探し求めました。
空気の澄んだ寒冷地であること、しかも適度な湿度と良質な水に恵まれていることなど、ウイスキー造りのための厳しい自然条件を満たす土地を探し求め、1985年に長野県中央アルプス駒ヶ岳山麓の標高798Mの地にマルス信州蒸溜所を開設致しました。
◇長野県中央アルプス駒ヶ岳山麓宮田村
マルス信州蒸溜所が所在する中央アルプス駒ヶ岳山麓の宮田村は、冬は氷点下15℃を下回る日も珍しくない寒冷地であり、適度な湿度をもたらす霧も多く、何より良質な水を有していました。
中央アルプスの雪解け水はゆっくりと花崗岩質土壌に浸透し濾過され、ウイスキーに最適な軟水となって湧き出してきます。
そこは、まさに長い年月をかけて探し求めていたウイスキー造りの理想郷でした。
この良質な水で造られたマルスウイスキーの原酒は、目覚めの時を待ちながら静かに眠り続けています。


表示価格は【税別】となっております。 別途、消費税をご負担頂きます。


マルス モルテージ
2013年 WWA(ワールド・ウィスキー・アワード) 世界最高賞受賞
越百 〜COSMO〜
日本アルプス山系、駒ヶ岳の麓から湧き出る清らかな水、豊かな自然の息づく標高798Mに、マルス信州蒸溜所は静寂の中たたずんでいます。
「MARS MALTAGE 越百 Malt Selection」は、マルスウイスキーのブレンド技術により、タイプの異なる複数のモルト原酒をヴァッティングすることで、複雑さと奥行きを表現したモルトウイスキーです。
ハチミツやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、ほのかなスモーキーフレーバーと熟した果実の香りが広がり、口当たりは丸く柔らか、優しい余韻が特徴です。
商品名の「越百」は、中央アルプスに連なる山の一つである「越百山」から名付けました。
宇宙を連想させる越百(コスモ)という呼び名から、中央アルプス山麓にあるマルス信州蒸溜所から見上げる夜空をイメージしたラベルデザインとしております。
☆酒 別:ブレンデッドモルトウイスキー
☆原材料:モルト
☆度 数:43%
☆容 量:700ml
☆製造・瓶詰:本坊酒造 マルス信州蒸留所
 720ml ¥4,200 (税別)



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1本 2本 3本
1.8L 150円 250円 350円
720ml 300円

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※1梱包の上限は、1.8L=6本、720ml=12本です。
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