☆このページは、和歌山県海南市の名手酒造店の日本酒「黒牛」の商品紹介、及び通販ページです。
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「黒牛」について
和歌山市の南方約10km、JR海南駅からほど近い海南市黒江に所在する名手酒造店。
今から約1300年前、現在の蔵の所在地の黒江地区は入江の奥の浜辺で、牛のようなカタチをした黒い岩が見られたそうです。
万葉集にもこの辺りを「黒牛潟」と詠んだ和歌があり、「黒牛」の酒銘はそれに由来します。
米(契約栽培・自社精米)、水(蔵内にある弱硬水の井戸水)、人(地元採用)、そしてもちろん造りにもとことんこだわった、コスパの高い名酒を生み出しています。



表示価格は【税別】となっております。 別途、消費税をご負担頂きます。



黒牛 純米 無濾過・生・原酒
「黒牛」の全商品の中でも特に人気の高い商品です。
メロンや柑橘系を想わせる上品な香りと、非常にバランスが取れた旨味と酸味…。
原酒ですがアルコール度数の高さを感じさせない洗練されたピュアな美味しさを味わえる魅惑の逸品です。
☆原料米:(麹米)山田錦、(掛米)五百万石
☆精米歩合:(麹米)50%、(掛米)60%
☆酵母:きょうかい9号系
☆日本酒度:+5.0
☆酸度:1.8
☆アミノ酸度:1.4
☆アルコール度数:18.5度
1800ml ¥2,750 (税別) 発売中
 720ml ¥1,286 (税別) 発売中
              

黒牛 純米酒
「黒牛」のレギュラー酒としての位置付けである純米酒です。
この低価格でありながら麹米には精米歩合50%の山田錦を使用するという贅沢さ。
マイルドな味わいと、やや厚みのあるボディーは日々の食中酒としては最適です。
冷酒からぬる燗まで、幅広い温度帯でお愉しみ頂けます。
☆原料米:(麹米)山田錦、(掛米)酒造好適米
☆精米歩合:(麹米)50%、(掛米)60%
☆酵母:きょうかい9号系
☆日本酒度:+4.0
☆酸度:1.6
☆アミノ酸度:
☆アルコール度数:15度
1800ml ¥2,450 (税別) 発売中

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1本 2本 3本
1.8L 150円 250円 350円
720ml 300円

※4本〜6本のご注文の際にはリサイクル箱を使用しますので箱代は不要です。
※1梱包の上限は、1.8L=6本、720ml=12本です。
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■酒の神田屋

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