このページは福井弥平商店の「萩の露」の紹介ページです。
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古の時代、「壬申の乱」に勝利した大海人皇子(おおあまのみこ、後の天武天皇)が勝ち鬨をあげたことからその地名となった滋賀県高島市勝野。
眼前に琵琶湖、背後には比良山系の山々が控えるこの湖西の地に所在する(株)福井弥平商店は、近年メキメキと頭角を現してきた「萩の露」の蔵元です。
江戸中期の寛延年間に創業し、時の近江藩主が勝野が浜に群生する萩に因んで現在の酒名「萩の露」と名付けたと伝えられています。

「酔うための酒ではなく味わうための酒」を信条に、まろやかな旨みとキレの良い後味、一度飲めば杯を重ねたくなるお酒を目指し、特に近年は「酒の力を最大限に引き出す熟成管理」に研究と実践を重ね、奥深い味わいと円熟したまろやかなお酒を醸しだしています。

萩乃露  吟醸純米 
近年、先発の人気蔵元に追い付き追い越せと新しい勢力が研鑽を重ね、全体的なレベルがグンとアップした滋賀県の地酒。
その新興勢力の一翼を担う「萩乃露」の人気No.1のお酒がこの「吟醸純米」です。

山田錦を50%まで原型精白した手造り麹を使い、能登杜氏が厳寒期に長期低温発酵させた純米吟醸です。
フルーティーナ香りとふくらみのあるコシの強い味わいは、そのまま冷やかぬる燗でお愉しみ頂きたいものです。
★原料米:山田錦100%
★精米歩合:麹50%、掛55%
★日本酒度:+5
★酸度:1.3
★アミノ酸度:1.0
★アルコール度:15.5度
☆萩の露<吟醸純米>
1800ml
 ¥2,940(税込)


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1本 2本 3本
1.8L 150円 250円 300円
720ml 200円 250円

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弊店では「クロネコヤマト宅急便」「佐川急便」及び「西濃運輸」を利用しております。


■酒の神田屋

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